روغن زیتون بکر،با بو طعم زیتون را می دهد.روغن زیتون مناسب جهت سالاد و پخت و پز است.روغن زیتون مفید برای قلب و عروق است.روغن زیتون کنترل کننده چربی خون و فشار خون است روغن زیتون بکر خالص و طبیعی است و فاقد مواد نگهدارنده است. روغن زیتون بکر برای سر خ کردنی مناسب نیست.چون نقطه دود روغن زیتون پایین است و زود میسوزد.